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Weinkategorie |
Landwein |
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Land/Anbaugebiet |
Deutschland / Pfalz |
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Untergebiet |
ohne Untergebiet |
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Jahrgang |
2022 |
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Rebsorte |
Cabernet Blanc |
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Farbe |
Weiß |
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Inhalt |
0,75 l |
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Kurzbeschreibung |
trocken, leicht orangen-goldene Farbe, würzige Noten, Zesten, fruchtige Säure, feiner Gerbstoff |
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Auslobung |
Das Weingut aus Laumersheim (Landkreis Bad Dürkheim) in der Pfalz ist weit über die Landesgrenzen hinaus bekannt. Mit Leidenschaft und viel Einsatz arbeitete sich Philipp Kuhn konsequent an die qualitative Spitze der besten Weinerzeuger Deutschlands. Für diesen spannenden Orange-Wein kommt eine PIWI-Sorte zu Einsatz: Cabernet Blanc. PIWI bedeutet, dass diese Rebsorten extrem widerstandsfähig gegen Pilzkrankheiten sind und auch ohne Pflanzenschutz gesund bleiben. Philipp Kuhn bezeichnet den Wein auch als low intervention-Wein. Gleiches gilt auch für den Ausbau: Ein Teil wird in Amphoren mit den ganzen Beeren (inkl. den Schalen) vergoren und gelagert. Der andere Teil liegt fast 1,5 Jahre auf der Vollhefe in großen Holzfässern. Vor der Abfüllung wird der Wein nicht filtiriert. |
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Empfehlung |
Zu hellem Fleisch, Geflügel, Eintopf und zu kräftiger vegetarischer Küche. |
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Trinktemperatur |
10 - 12 °C |
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Alkohol |
12,5 % Vol. |
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Gesamtsäure |
ca. 5,4 g/l |
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Restzucker |
< 4,0 g/l |
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Geschmack |
Trocken |
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Artikelnummer |
40031 |
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EAN |
4260134132084 |
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EAN Karton |
4260134132084 |
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Mengeneinheit |
KT |
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Menge je VPE |
6 |
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Kartonmaße/Gewicht |
L: 36, H: 17, B: 25 cm / 8,22 kg |
