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Weinkategorie |
DOP |
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Land/Anbaugebiet |
Italien / Friaul |
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Untergebiet |
Colli Friuli Orientali |
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Jahrgang |
2023 |
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Rebsorte |
Pinot Grigio |
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Farbe |
Weiß |
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Inhalt |
0,75 l |
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Kurzbeschreibung |
trocken, fruchtiger Duft, etwas Brotkruste, Akazienblüten, mineralisch und delikat |
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Auslobung |
Die Region Friaul Julisch Venetien im äußersten Nordosten Italiens (an Österreich und Slowenien grenzend) ist die Heimat des Weinguts Tunella. Es bewirtschaftet in hügeligen, teilweise terrassierten Weinbergen des Colli Orientali del Friuli absolute Spitzenweine. Die Julischen Voralpen schützen vor kalten Nordwinden und die nur 40km entfernte Adria läßt manche warme Brise heranströmen. Die Vergärung der reifen Trauben erfolgt mit einem Hefeansatz, der aus traubeneigenen Hefen gewonnen wurde. Die konstante Temperaturkontrolle sorgt für eine schonende und langsame Vergärung. Die Reifung im Stahltank auf den Feinhefen wird von regelmäßiger Batonnage (aufrühren der Feinhefe) begleitet. Dies erhöht Komplexität und Schmelz bis zur Abfüllung im Februar. |
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Empfehlung |
Zu Vorspeisen, Schinken, Fischgerichten und zu hellem Flsch. Perfekt auch als Apéritif. |
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Trinktemperatur |
8 - 10 °C |
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Alkohol |
13 % Vol. |
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Gesamtsäure |
ca. 5,2 g/l |
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Restzucker |
ca. 6,4 g/l |
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Geschmack |
Trocken |
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Artikelnummer |
40052 |
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EAN |
8030050000035 |
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EAN Karton |
8030050000035 |
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Menge je VPE |
6 |
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Kartonmaße/Gewicht |
L: 26, H: 31, B: 17 cm / 7,87 kg |
